Pečiem domáce tvarohové buchty

Na babičkine tvarohové buchty si, po pravde, nepamätám – asi preto, že som ako malá mala iných favoritov babičkinej kuchyne (napr. zemiakové šúľance s makom!). Tvarohovým buchtám som na chuť prišla až nedávno – aj keď ide o kysnuté cesto, podarili sa mi na prvýkrát a chutia jednoducho úžasne, preto sa o recept mienim podeliť aj s Vami!

Radosti všedných dní #33

Práve doznela búrka, ja som pred chvíľou odložila dekompozície časových radov a Box-Jenkinsovu metodológiu a začínam písať článok o tom, aký bol tento týždeň. Zhrnula by som ho ako… melancholický – v sobotu sme s maminou boli na pohrebe, v utorok na jeden musela ísť sama, lebo som práve mala skúšku (a verte alebo nie, na ďalšom pohrebe bola mamina minulý týždeň…). Stále však stihol priniesť pár milých maličkostí, ktoré stoja za zmienku:

Pečiem „fake quiche“

Dnes som mala taký pekný deň! Ráno som bola na skúške z pracovného práva – čo síce neznie ako predzvesť pekného dňa, ale tento semester sa mi celkom darí, budúci týždeň ma čakajú ešte dve skúšky, tak si to snáď nepokazím. Cestou domov som bola na nákupoch – trebalo kúpiť ingrediencie na plánované pečenie. Zmyslela som si piecť „quiche,“ nad ktorým by moji francúzski predkovia asi zaplakali. Ale ja priznávam, že ide len o „fake quiche“ – v podobe malých slaných koláčikov, pečených vo forme na mafiny. Inšpirovala som sa receptom z Bez servítkyŠárčinou „školou“ vaření. Pre prípadných záujemcov pripájam recept:

*

Prejsť vyššie